Існують різні домашні рецепти, у деяких вони передаються з покоління в покоління. В принципі, все залежить тільки від ваших смакових уподобань. Це можуть бути льодяники«півники» або просто льодяники, домашні шоколадні карамельки або знайома з дитинства шоколадна ковбаса, іриски. Всі рецепти досить прості у використанні, робляться швидко і смачно, що найголовніше. Згодом хобі може перерости в бізнес: продаж прикрас для столу сластьон завжди йде на «ура», незалежно від пори року та економічного становища у світі.

Для того щоб зробити півників не потрібно особливих зусиль: необхідно змішати воду (приблизно 5 ст. ложок води на склянку цукру), цукор, оцет і трохи вершкового масла для того, щоб змастити формочки. Коли цукор розчиниться, і приготовлена суміш стане світло-коричневою, її необхідно залити у форму, попередньо змащену вершковим маслом. Ну як вам льодяники? Відразу згадується продаж прикрас і солодощів в кондитерській крамниці.

Можна зробити домашні шоколадні карамельки. Для цього необхідно взяти за приблизно 125 грам меду, цукру, шоколаду. Шоколад розтоплюється на повільному вогні, додати цукор і мед. Щоб зрозуміти, чи готова карамелька, капніть краплю приготовленої в холодну воду. Якщо карамель загусла відразу – сміливо розливайте по формочках. Дуже смачний рецепт, який обов’язково повинен сподобатися Вашим рідним і близьким.

Для шоколадної ковбаски, рецепти яких зберігаються в бабусиних скриньках, беремо 450 г печива, пропускаємо через м’ясорубку, додати 4 ст. ложки какао, 200 г подрібнених волоських горіхів (за бажанням). Окремо розтопити суміш: 1 склянка цукру, 4 ст. ложки какао-порошку на 100 г рослинної олії. Все загорнути в харчову плівку і помістити ковбаску в холодильник на 2-3 години. Дістати, розрізати і подати на стіл.

Улюблені іриски робити теж нескладно. Необхідно змішати склянку цукру з 5 ст. ложками молока, розтопити на вогні. Приготовані формочки необхідно акуратно змастити маслом. У них залити приготовану суміш. Іриски готові!

Майте на увазі, що потім буде складно відмити каструлю. Так що бажаю Вам успіхів у приготуванні і прибирання за собою.

Приємного всім апетиту! Готуйте на радість собі і своїй родині. Особливо такі ласощі сподобаються дітям.